Potager : le guide complet pour réussir
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Découvrez les aliments riches en protéines : sources animales et végétales, leurs bienfaits et comment les intégrer facilement à vos repas.
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Je suis sincèrement préoccupé depuis des années par la dégradation de notre environnement et donc de l’état de notre planète. Il est profondément navrant que la cause écologique soit enfermée au sein d’un parti politique, et ne soit pas au contraire le premier sujet commun à tous nos partis, à tous nos gouvernants.
La planète que nous laisserons en héritage aux générations futures risque malheureusement d’être dans un état bien triste, voire pire, difficilement vivable. Néanmoins, je veux pouvoir un jour regarder mes petits-enfants dans les yeux en leur assurant qu’à mon humble niveau, j’aurai tenté de contribuer à préserver leur planète.
Voici la motivation profonde qui m’a incité à créer A River in The Garden.
Pour reconnecter l’Homme au Vivant. Pour démontrer que l’on peut à la fois prendre soin des Hommes et de la planète. Pour montrer aux familles, comment elles peuvent simplement reproduire l’écosystème naturel d’une rivière dans leur jardin et accéder ainsi à une alimentation saine, tout en créant un espace de déconnexion avec le stress du quotidien, et de surcroît, en protégeant la planète. Car oui, à notre niveau individuel, nous pouvons accomplir beaucoup.
Ainsi, notre mission est de réinventer les jardins potagers en nous appuyant sur l’aquaponie, une technique de culture aux qualités immenses. Elle permet de cultiver fruits, légumes et protéines (en élevant des poissons) en réduisant de 90 %, la consommation d’eau par rapport au jardinage traditionnel. Elle fournit une alimentation saine et naturelle, sans aucun pesticide, des aliments qui retrouvent du goût. De plus, elle efface toute la pénibilité de l’entretien d’un jardin potager en conservant uniquement le plaisir de cultiver.
Alors, si vous aussi vous souhaitez transmettre à vos enfants la sensibilité au Vivant, le bon sens de la nature et contribuer ainsi à la bonne santé physique et morale de votre famille, devenez aquaponiste et rejoignez notre mouvement pour réinventer des milliers de jardins potagers, ensemble.
Guillaume du Gardier
Fondateur & CEO